酸奶水果挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪，好吧，都快开春了，这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好，大太阳照着暖暖的，来一个酸奶水果挞，回击倒春寒~
酸奶水果挞营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸奶水果挞的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 黄油50克
- 细砂糖20克
- 鸡蛋1个
- 酸奶100克
- 盐1克
- 奇异果半个
- 橙子半个
- 椰蓉2克
- 蔓越莓干6颗
酸奶水果挞的做法
1
低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油
2
用手搓成粗粒状
3
倒入蛋液
4
和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟
5
松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚
6
放入模具中，用叉子叉上眼儿
7
压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包
8
预热烤箱，上下火180度20分钟左右
9
这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干
10
烤好的挞皮放凉，倒入酸奶
11
摆放好水果丁
12
表面撒一层椰蓉
13
美美哒~做好啦
成品图
酸奶水果挞的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考