自制黑加仑曲奇饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
选择用黑加仑干做饼干，是其甜酸适口并具有高营养保健功效。含17种对人体有益的物质，如葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪等。其中蛋白质居我国现有山野浆果之前列。果中还有亚硝按阻断物质，对癌细胞有抵制作用。
自制黑加仑曲奇饼干营养建议
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含糖量 23.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制黑加仑曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉300克
- 黄油180克
- 鸡蛋2个
- 糖适量
- 黑加仑干90克
自制黑加仑曲奇饼干的做法
1
将黑加仑干洗净，空干水分，切碎～不需要切的太碎了哦
2
准备300g低筋面粉备用
3
将黄油融化
4
将鸡蛋（全蛋）打碎备用
5
融化后的黄油
6
黄油中加入糖，搅拌直到糖全部融化（我加了这个匙4匙的糖，我不喜欢吃甜的，所以这些刚刚好）
7
糖融化后将蛋液倒入黄油中，搅拌均匀
8
将黑加仑干放入黄油中，搅拌均匀
9
将面粉过筛后放入黄油中搅拌，直到和成面团（加面粉是要逐量添加，以免面粉过多，黄油液体太少，和不开）
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和好的面团
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将面团冷藏20多分钟后塑性，我做成了方形长柱。再冷冻30分钟后，切成了薄厚适中的饼干片
12
放入烤箱上下加热140℃加热25分钟左右（我是边加热边观察的觉得火候不到就加了点时间）
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可以尝尝啦～～味道不错哦
成品图
