土豆焖面
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
喜欢吃焖面，尤其是自己做的手擀面。 下班晚了，没时间做饭，焖一锅面也不错，饭菜都有啦。 买的机轧面条，做焖面也好吃。如果怕掌握不好火候，可以将面条先焯至八成熟，再与配菜稍加焖一会就行，快捷方便。
土豆焖面营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆焖面的食材2人份
- 机轧湿面200克
- 土豆1个
- 油15克
- 生抽1克
- 郫县豆瓣酱10克
- 青椒1个
- 红椒1个
土豆焖面的做法
1
准备好面条、土豆、青红椒
2
土豆、青椒洗净切块
3
锅中油热，倒入土豆炒匀
4
加入豆瓣酱，炒匀
5
加入适量冷水，煮开
6
倒入青红椒，炒匀
7
放入面条，小火焖至水将干
8
水分将干时，土豆面条翻动一下
9
加入生抽，炒匀
10
调好味，盛入碗中
成品图
