仿真猕猴桃黄油饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
好吧，这个的灵感其实是有一天，我家小盆友说，妈妈~~猕猴桃里为什么长芝麻呀？~~好萌有木有~~n(*≧▽≦*)n~~于是就做了这个抹茶巧克力味儿的“长芝麻”的猕猴桃饼干，看起来是不是很像啊？
仿真猕猴桃黄油饼干营养建议
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含糖量 33.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
仿真猕猴桃黄油饼干的食材2人份
- 黄油80克
- 糖粉40克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉150克
- 黑芝麻2克
- 抹茶粉15克
- 可可粉10克
仿真猕猴桃黄油饼干的做法
1
黄油在室温下软化，用刮刀与糖粉拌匀。逐次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打到蛋液和黄油完全融合，再加入一点儿蛋液，继续搅打。如此重复，直到羽毛状，没有“水油分离”的样子
2
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，揉成面团。取一些面团揉进一滴黄色色素，再取一些加入抹茶粉和可可粉
3
可可面团放在保鲜袋或一张折叠的油纸中间擀成薄片的，入冰箱冷藏5分钟，变得稍硬后取出
4
黄色面团搓成圆柱形长条，用抹茶面团包成圆形长条，再用可可面片包在最外面
5
入冰箱冷藏片刻，面团稍硬后切片，用芝麻装饰一下，入烤箱中层，上下火170度，10-15分钟左右即可
成品图
