小米粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
据说，这是天津满汉全席四粥碗之一，食用时还配有佐餐四小菜。 小米味甘咸，性微寒，具有滋养肾气，助消化，清虚热的功效。此粥适合慢性胃炎患者经常食用，减轻胃的负担，有利于消炎康复。 小米口感较粗，做成粥后融融的，便于消化吸收。
小米粥营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小米粥的食材2人份
- 小米100克
- 水适量
- 白糖适量
小米粥的做法
1
小米用清水略洗，倒入电炖锅内胆，加入适量清水，盖上盖子。电炖锅中加适量水，
2
放入内胆，接电，高温档，1-2小时。米烂粥成，盛出，加白糖调味食用
成品图
小米粥的烹饪技巧
没有电炖锅可以用锅在火上熬煮
喜欢甜粥的，可以直接将糖加入米中一同熬煮成粥