鸡蛋饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
鸡蛋软饼，老家的味道
鸡蛋饼营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 葱适量
- 盐适量
鸡蛋饼的做法
1
备料：鸡蛋，面粉，葱
2
鸡蛋打入面粉碗内并加适量的水搅拌至糊状，葱切碎
3
将切碎的葱末与适量的盐放入搅拌好的鸡蛋面粉内再次搅匀
4
可以尝尝咸淡，据自己的口味酌情加盐
5
打开电饼档，用油刷刷少许油至电饼档面板内
6
将2大勺鸡蛋面粉糊倒入电饼档，抹匀
7
反面也要简单烙一下
8
两面金黄即可
成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
鸡蛋入面粉加水时，先加少量水，面粉太稠时可酌情加水，加入盐也是一样，以免太咸，葱花可以多放一些，好看又提味