玉米面菠菜团子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
今天做的是玉米面菠菜团子，是时令粗粮，菠菜现在可是吃的好季节，春天的菠菜鲜美又鲜嫩，怎么吃都美味，减肥其实多吃菠菜好处多多，可以增加粗纤维，促进肠胃运动防便秘，搭配玉米面一起做菜团子再好不过了，耐饿饱腹感尤其的强，作为主食吃，顶饿啊，这样减肥的速度就快了，更快达到气温的瘦身计划了，可以在夏天来了，美美的穿漂亮裙子了！孙俪遵循“单一蛋白”的饮食法则。保持身材特别好，我就把它变成““单一粗粮”饮食法，体重也嗖嗖下降了，多吃玉米面粗粮减肥真是不错哟！
玉米面菠菜团子营养建议
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含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面菠菜团子的食材2人份
- 玉米面300克
- 面粉100克
- 菠菜200克
- 盐适量
玉米面菠菜团子的做法
1
主料：玉米面300克、面粉100克、菠菜200克、 辅料：熟燕麦片200克（可选）、盐适量
2
把菠菜洗净，下开水里烫到变色立刻捞出来，不可久烫，可以加少许的盐一起
3
捞出来立刻下凉水里过凉，挤干水分切末，越细越好，要做菜团子
4
把玉米面加热水烫软，用筷子搅拌均匀成小疙瘩
5
加面粉和燕麦片、多搅拌几下均匀一些，这样玉米面就比较好吃软和一些了，加菠菜末末，加少许的盐，我做的是减肥餐，就不用加糖了，如果嫌弃加盐不好吃，可以不加
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和成光滑的面团，盖上醒发一会，这样面团比较软和一些，喜欢口感软和一些的，可以加少许的酵母发酵一会
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揪一块，用手搓成小圆球
8
不可太大了，粗粮小一些口感好，吃起来不易反感太多了，腻味
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上蒸锅，大火烧开，上汽以后，大火蒸15分钟左右，具体要看数量大小来丁，时间可以任意调整
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出锅可以搭配豆浆或者牛奶作为减肥餐的主食吃，早餐一日三餐都可以吃，真正的粗粮饱腹感特别的强，但是营养比较丰富，真的吃完没发的不长肉肉哟！
成品图
玉米面菠菜团子的烹饪技巧
菠菜不易久烫，变色就要捞出来，这样口感好
玉米面的比较要比面粉多三分之一才好，面粉减肥期间不可多吃哟