蔓越莓曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
由于不想冷冻切片，所以我用裱花枪裱花了，省时间，嘻嘻！口感跟切片饼干差不多~这些饼干，没有加泡打粉，不酥，硬硬的，所以烤出来，花纹依旧，清晰哦！蔓越莓的饼干由于蔓越莓的存在，吃起来有点点酸的哦~
蔓越莓曲奇营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓曲奇的食材2人份
- 蔓越莓干40克
- 黄油100克
- 白砂糖80克
- 低筋面粉180克
- 鸡蛋1个
蔓越莓曲奇的做法
1
隔水融化黄油
2
加入80克绵砂糖
3
将鸡蛋打散后加入黄油中
4
蔓越莓干切碎（因为要裱花）
5
筛入180克低筋粉，加入蔓越莓干
6
用刮刀将上述材料混合，成为面团
7
装入裱花枪里
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烤盘刷油，挤出蔓越莓曲奇饼
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中层，上下火，烤箱温度为150度，烤20分钟，表面微金黄色即可
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成品图！送礼或当零食都不错哦
成品图
蔓越莓曲奇的烹饪技巧
黄油软化可以用烤箱低温软化，可以微波炉加热，可以隔水加热