鲜味米面条
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
每次在外面吃炒米粉的时候都比较的重油，吃完都是嘴巴油腻腻的，所以要是想吃，我觉得还不如就自己在家做，做起来也就十分钟左右，而且不用担心做的不好吃，搭配一点喜欢的酱料、配件，好吃的不得了。
鲜味米面条营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鲜味米面条的食材2人份
- 米粉（干）1块
- 植物油少许
- 葱花少许
- 鲍鱼辣酱30克
- 胡萝卜丝少许
- 香菇末少许
- 海苔碎少许
- 熟白芝麻少许
- 六月鲜特级酱油1勺
鲜味米面条的做法
1
准备干米饼，葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用
2
锅里加足够的清水（要能完全没过粉丝），加1小勺盐，大火煮开，煮至水沸腾，放入粉饼
3
水中保持大火1分钟左右捞出，过一下冷水，沥水备用
4
准备一个不粘锅，倒入一点点植物油，倒入鲍鱼辣酱，爆香
5
倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末，炒香
6
倒入煮好的米粉，轻轻炒匀
7
淋上六月鲜特级酱油，轻轻炒匀
8
转大火，收下汁水，关火装盘，再铺上一点海苔碎，撒上一点熟白芝麻，一碗简单好吃的家常米面条就完成了
成品图
鲜味米面条的烹饪技巧
锅里烧水时加盐，不仅能让米粉吸收一些咸味，也能防止粘连，不可以少
炒制过程中，用硅胶铲子搭配筷子或者硅胶夹子比较好，方便搅拌