香浓奶油蘑菇汤
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
蘑菇是很营养的东西。做成蘑菇汤格外香浓。不费事，早上起来十几分钟搞定。配个小餐包法棍什么的。
香浓奶油蘑菇汤营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香浓奶油蘑菇汤的食材2人份
- 蘑菇一小把
- 洋葱小半个
- 牛奶250ml
- 蒜一瓣
- 培根1片
- 黄油一小块
- 盐适量
- 鸡精适量
- 黑椒粉适量
香浓奶油蘑菇汤的做法
1
黄油小火融化。先把洋葱碎和大蒜蓉爆香
2
依次加入蘑菇碎，培根碎
3
加入牛奶煮开
4
加入，盐，鸡精，黑椒粉搅拌均匀
5
倒入料理机后加入淡奶或者纯牛奶，打碎
6
黄油炒香面粉后把打好的汤倒回锅里，不停搅拌至均匀，装盘
成品图
香浓奶油蘑菇汤的烹饪技巧
牛奶可以用高汤+奶油代替，也可以直接用水+奶油，但是需要加点鸡精味，道会更好。蘑菇如果多放几种，口感会比较丰富。培根本身有盐，在加盐的时候要少加点点。喜欢粗颗粒感觉的就不要打太碎哈。我今天的打成老年没牙版了。囧！