核桃酥
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
桃酥，经典的中式点心，失败率为0，加入了好吃的核桃，口感更上了一个层次，简单，好吃，酥脆。。。
核桃酥营养建议
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含糖量 36.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃酥的食材2人份
- 面粉230克
- 鸡蛋1个
- 玉米油100克
- 核桃3个
- 盐2克
- 白糖80克
- 泡打粉2克
- 小苏打2克
核桃酥的做法
1
把玉米油，白糖鸡蛋放到容器中
2
加入泡打粉，小苏打搅匀
3
筛入面粉
4
拌匀（不要画圈拌，以免起筋）
5
把核桃烤熟，砸碎，加入到面团中，拌匀
6
分成小块
7
用手拍成圆形的饼
8
放到烤盘上，中间按上核桃
9
刷上蛋液
10
入烤箱200度，15分钟
成品图
核桃酥的烹饪技巧
1，烤箱温度以自家的烤箱温度为准，最好在边上勤观察，以免烤过了。
2，可以在桃酥里加入任何自己喜欢的干果