山楂罐头
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
山楂消食健胃，活血化淤，尤其是女孩子，经常吃一点山楂是极好的，不过在重庆买到山楂还是不容易，前几天在网上邮回来几斤，赶紧做点罐头解解馋
山楂罐头营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山楂罐头的食材2人份
- 山楂500克
- 冰糖15克
- 白砂糖5克
山楂罐头的做法
1
山楂洗净
2
用筷子将山楂核去掉
3
锅中烧水，放入冰糖
4
再加入白糖，大火烧开
5
锅中水烧开后转中火，放入山楂熬煮约10分钟即可
成品图
山楂罐头的烹饪技巧
用多少水可以根据个人口味决定，喜欢吃山楂不怎么爱喝汁水的就少放些，喜欢喝汁水的多放些，没什么影响
不过我家人血糖不稳定，所以我放的糖很少，如果喜欢吃甜的一定多加白糖哦，我做的这个还是很酸的
一开始煮完山楂会发现汤汁颜色很浅，不用担心，浸泡一会儿颜色会越来越深的，我加了很多水，可是之后浸泡了两个小时后也是很漂亮的颜色了