五花肉炒年糕
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
年糕是中国的传统食物，恐怕没几个外国人理解它的意思吧，过年期间我们都十分讲究要吃年糕，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着我们的工作和生活一年比一年提高，虽然现在离春节还有很长一段时间，但是并不妨碍我们平日想要吃这道美食的欲望，所以这就是今天我们要分享年糕做法的原意。
五花肉炒年糕营养建议
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含糖量 17.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五花肉炒年糕的食材2人份
- 年糕适量
- 青椒适量
- 生抽适量
五花肉炒年糕的做法
1
年糕清水中浸泡30分钟以上
2
五花肉洗净切片
3
青椒洗净切圈
4
热锅冷油，倒入姜、蒜爆香
5
加入五花肉炒至微焦
6
倒入年糕炒匀
7
倒入少许清水，加盖焖2分钟
8
加入生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖
9
炒匀加入青椒炒至断生即可
10
五花肉炒年糕，好吃到让你流连忘返
成品图
