红枣窝头
- 蒸
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
玉米面营养丰富，日常饮食适量多吃点粗粮，补充营养，对身体益处多多。
红枣窝头营养建议
-
含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣窝头的食材2人份
- 玉米面300克
- 面粉100克
- 红枣适量
- 糖少许
- 干酵母4克
- 温水370毫升
红枣窝头的做法
1
混合玉米面和糖、面粉
2
酵母加温水融化，分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时
3
红枣去核切丁
4
红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时
5
中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可
6
趁热吃哦！
成品图
红枣窝头的烹饪技巧
玉米面蒸熟后不会涨发太大，口感会比馒头来的实在一些