自制小麻花
- 炸
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
这款麻花外酥里软，感觉不要太好吃啦
自制小麻花营养建议
-
含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
自制小麻花的食材2人份
- 面粉2量杯
- 鸡蛋1个
- 白糖4勺
- 酵母粉4克
- 食用油20克
自制小麻花的做法
1
将面粉装入碗中
2
磕入一个鸡蛋
3
放入4勺白糖
4
将酵母粉放入温水中化开
5
将酵母水到入面粉中（边加边搅拌，以免一次倒太多）
6
放入食用油和成面团
7
发酵至两倍大
8
面团排气，分成几个小块
9
将面团搓成长条状
10
取一个长条，两边向着不同的方向揉搓，然后将面条合起来，就会自动缠绕在一起
11
继续反方向揉搓，再次重合，收尾的地方一定要捏紧
12
都以同样的方法做好
13
将做好的麻花胚放入油中炸制
14
将麻花炸制金黄即可
成品图
