诗文 | 芒果糯米糍 |
释义 |
芒果糯米糍
现在天气越来越暖,新鲜水果种类越来越多,最近喜欢上芒果了,个头不大,果饱满,清香酸甜,但还是最喜欢芒果与糯米组合,质地非常软糯香甜,扎实饱腹,很适合做小点心,经过几次失败经验,终于做出美味的芒果糯米糍,心里特别有成就感,赶紧学起来吧! 芒果糯米糍营养建议
芒果糯米糍的食材2人份
芒果糯米糍的做法
1
制作步骤:
2
材料: 牛奶100ml 椰浆100ml 玉米淀粉30g 糖粉50g 糯米粉120g 黄油15g椰蓉适量 芒果1个
3
1、15g黄油加热融化待用 2、准备牛奶,椰浆各100ml,混合成牛奶混合液,将玉米淀粉,糖粉,糯米粉混合过筛加入牛奶液,搅拌成面糊
4
3、将黄油加入搅拌,过筛一下面糊 4、锅煮开,大火蒸10分钟,搅拌,冷藏1小时
5
5、准备芒果粒, 取出面团,捏成大小均匀面团,包住芒果粒,用手慢慢收口,然后滚上一层椰蓉,就可以享用了
成品图
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