至尊海鲜意面
- 烩
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
清明回老家一趟收获了不少海鲜，想到家里还有些做意粉的材料，所以才花心思做了这道至尊海鲜意粉，其实不做意粉也行，如果有条件，这些材料拿来做海鲜披萨就最好不过了
至尊海鲜意面营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
至尊海鲜意面的食材2人份
- 意大利面140克
- 龙虾3只
- 鲍鱼6只
- 扇贝2个
- 洋葱头2个
- 大蒜2瓣
- 淡奶油50毫升
- 黑胡椒粉少许
- 盐适量
至尊海鲜意面的做法
1
制作至尊海鲜意面所需食材（豆瓣酱应为奶油，拍错啦）
2
龙虾肉对半切开，鲍鱼切花刀，洋葱头切片，大蒜切末备用
3
意粉放入加了盐的沸水中煮比包装要求的时间短1分钟后捞出
4
热火热油下蒜末葱头炒至葱头散开变软
5
放入各类海鲜两面煎至金黄（注意鲍鱼不要煎太久否则肉会老）
6
加入淡奶油略略搅拌
7
加入刚才煮面用水略煮几十秒稍微收汁
8
倒入意粉搅拌至酱汁乳化后加入现磨黑胡椒粉后搅拌出锅
成品图
至尊海鲜意面的烹饪技巧
烹饪海鲜的时候一定要注意火候，不要煮太久，否则肉质会老