奥利奥雪花酥
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
网红雪花酥，没做过一次奥利奥口味的，哪能叫网红款呢...嘿嘿。
奥利奥雪花酥营养建议
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含糖量 40.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奥利奥雪花酥的食材2人份
- 棉花糖100克
- 黄油35克
- 奶粉28克
- 蔓越莓干30克
- 奥利奥饼干碎30克
- 小饼干70克
奥利奥雪花酥的做法
1
所有原材料都称重准备好
2
黄油直接倒入不粘锅内，电陶炉保持200度，慢慢融化成液体
3
倒入棉花糖，棉花糖可以提前减成小块，融化能快一点
4
慢慢的融化成液体，然后加入蔓越莓干，压拌均匀
5
加入奶粉跟奥利奥碎，拌匀
6
加入蔓越莓干跟小饼干，反复拌匀
7
U形饼干模具垫上油纸，把做好的糖压进去
8
整形
9
冷却后倒出来
10
根据自己的需要切块
11
表面筛上少许奶粉
12
非常简单的奥利奥口味的雪花酥就完成了
成品图
奥利奥雪花酥的烹饪技巧
全程小火，一定要用不粘锅啊
可以适当添加坚果
也可以只用奥利奥饼干，但是一定要去掉奥利奥的夹心哟
奶粉是全脂奶粉最佳哟