黄金肉片
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
想吃炸猪排，去超市买的时候已经没有了，就想着，没有猪排就炸猪肉呗！
黄金肉片营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金肉片的食材2人份
- 猪肉(瘦)50克
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 面粉适量
- 食用油适量
- 酱油少许
- 白糖少许
黄金肉片的做法
1
瘦肉清洗后沥干水分，切成片
2
加入白糖和酱油，抓匀腌制20分钟
3
腌制好的肉片均匀裹上面粉
4
再裹上鸡蛋液
5
最后裹上面包糠
6
准备好的肉片放入油锅中炸
7
炸至两面金黄后捞出控干油就可装盘了
成品图
黄金肉片的烹饪技巧
炸的过程中一直保持小火！