番茄榨菜鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
很喜欢番茄鸡蛋面，常吃不厌。这次做番茄鸡蛋面，加了榨菜丝，更是美味。也更加喜欢。
番茄榨菜鸡蛋面营养建议
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含糖量 17.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄榨菜鸡蛋面的食材2人份
- 番茄50克
- 榨菜30克
- 鸡蛋60克
- 挂面60克
- 油 适量
- 葱姜适量
番茄榨菜鸡蛋面的做法
1
番茄、榨菜洗干净。备好挂面、鸡蛋
2
榨菜切成丝
3
榨菜丝放到水中洗一洗，降低咸度
4
番茄切碎
5
起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6
榨菜入锅炒
7
加适量水，挂面入锅
8
打入鸡蛋，盖上锅盖煮，煮至食材熟关火，盛出享用
成品图
番茄榨菜鸡蛋面的烹饪技巧
榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅
榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品