红枣大米蒸糕
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
自制小零食，宝宝辅食，香甜松软，一口一个，吃起来超便捷，自制零食无添加，可以放心的让宝宝吃
红枣大米蒸糕营养建议
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含糖量 36.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红枣大米蒸糕的食材2人份
- 大米100克
- 面粉170克
- 酵母粉3克
- 牛奶120毫升
- 红枣适量
红枣大米蒸糕的做法
1
大米放入料理机打成粉末
2
加入纯牛奶
3
加入酵母粉
4
倒入普通中筋面粉
5
用筷子搅拌成面絮状
6
下手揉成无干粉面团，表面覆盖湿毛巾进行发酵
7
发酵至两倍大，状态如图
8
红枣去核，对半切开
9
揉面排气后擀成1厘米薄片，切成小块
10
每一块放半粒红枣
11
冷水上锅，静置5分钟，大火蒸15分钟即可
成品图
