诗文 | 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨 |
释义 |
【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨
马上就要过年了,囤一些馄饨过年的时候吃,今天包了海米香菜的大馄饨,味道竟然出奇的美味,早餐起来煮一碗热乎乎的海米香菜大馄饨,无比温暖+幸福啊~(^_^) 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨营养建议
【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨的食材2人份
【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨的做法
1
首先备齐所有的食材,金钩海米提前洗净浸泡一会儿
2
五花肉洗净后用刀切成小块,把葱姜切碎
3
把切块的五花肉和葱姜放入绞肉机里
4
启动绞肉机后,把五花肉绞成肉泥
5
把绞好的肉馅放入一个大一点的容器里,放入料酒和生抽,花椒粉和适量的盐,再加入鸡精调味
6
把所有的食材和调料混合搅拌均匀
7
这个时候把浸泡好的金钩海米放入猪肉馅里
8
搅拌均匀后再加入提前切碎的香菜末
9
这个时候再加入猪油和芝麻油
10
把所有的食材搅拌均匀即可
11
这个时候准备开始包馄饨了,今天偷懒了,买的馄饨皮
12
把馄饨皮四周围抹一点清水,这样包的馄饨煮的时候不会露馅,在馄饨皮上放入适量的馅料
13
把馄饨皮对折,将周边一圈压紧,如图
14
之后把两边捏紧即可。如图
15
依次包好所有的馄饨
16
锅中加入清水,烧开后下馄饨,煮熟即可
成品图
【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨的烹饪技巧我每次都包的比较多,放入冰柜里速冻,想吃的时候随时取出来再煮,特别方便快捷哟…… |
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