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诗文 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨
释义
【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨的做法

【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

马上就要过年了,囤一些馄饨过年的时候吃,今天包了海米香菜的大馄饨,味道竟然出奇的美味,早餐起来煮一碗热乎乎的海米香菜大馄饨,无比温暖+幸福啊~(^_^)

【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨营养建议

  • 含糖量 3.71
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨的食材2人份

  • 五花肉300克
  • 金钩海米40克
  • 香菜50克
  • 馄饨皮随意
  • 少许
  • 3片
  • 适量
  • 鸡精1克
  • 生抽10克
  • 花椒粉2克
  • 料酒6克
  • 猪油20克
  • 芝麻油5克

【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨的做法

1 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

首先备齐所有的食材,金钩海米提前洗净浸泡一会儿

2 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

五花肉洗净后用刀切成小块,把葱姜切碎

3 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

把切块的五花肉和葱姜放入绞肉机里

4 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

启动绞肉机后,把五花肉绞成肉泥

5 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

把绞好的肉馅放入一个大一点的容器里,放入料酒和生抽,花椒粉和适量的盐,再加入鸡精调味

6 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

把所有的食材和调料混合搅拌均匀

7 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

这个时候把浸泡好的金钩海米放入猪肉馅里

8 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

搅拌均匀后再加入提前切碎的香菜末

9 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

这个时候再加入猪油和芝麻油

10 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

把所有的食材搅拌均匀即可

11 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

这个时候准备开始包馄饨了,今天偷懒了,买的馄饨皮

12 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

把馄饨皮四周围抹一点清水,这样包的馄饨煮的时候不会露馅,在馄饨皮上放入适量的馅料

13 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

把馄饨皮对折,将周边一圈压紧,如图

14 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

之后把两边捏紧即可。如图

15 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

依次包好所有的馄饨

16 【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨菜谱图解

锅中加入清水,烧开后下馄饨,煮熟即可

成品图

【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨的烹饪技巧

我每次都包的比较多,放入冰柜里速冻,想吃的时候随时取出来再煮,特别方便快捷哟……

随便看

 

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更新时间:2025/1/14 1:04:47