诗文 | 香甜土豆饼 |
释义 |
香甜土豆饼
这阵子吃土豆吃上瘾了,早上炒土豆丝,晚上炖土豆块,连吃几天也没吃完。今天一次把它蒸完,做成了香甜的土豆饼。香香的、甜甜的,口感还不错。 香甜土豆饼营养建议
香甜土豆饼的食材2人份
香甜土豆饼的做法
1
把土豆去皮、洗净、切片隔水蒸15分钟
2
土豆蒸熟后,放到盆里压成土豆泥,越细腻越好,然后放一点点盐,多放点糖,不是有句话说:要的甜得放盐,盐放1点点即可
3
面粉的量,以能将所有的土豆泥,柔和的不粘手,也不硬就可以了
4
接下来做成花样小饼,开始下锅炸
5
炸的过程忘拍照片了
6
香甜土豆饼炸好了,装盘开吃了
成品图
香甜土豆饼的烹饪技巧想吃咸味,可以在土豆泥里添加盐和其他调料,可以根据自己的口感自由组合 |
随便看 |
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