诗文 | 芥末香草烤羊排 |
释义 |
![]() 芥末香草烤羊排
下酒菜可谓五花八门,鱼、肉、菜类都行,当然,冬天的下酒菜,就应该是羊肉最合时节的喽,羊肉有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,吃的时候,就来杯葡萄酒吧。 芥末香草烤羊排营养建议
芥末香草烤羊排的食材2人份
芥末香草烤羊排的做法
1
![]() 小尾羊法式羊排
2
![]() 所有辅料与橄榄油、蒜末放一起,拌好待用
3
![]() 用锅烧热1匙左右的橄榄油,把羊排两面煎至金黄
4
![]() 把煎过的羊排用拌好的腌料腌上15分钟,排放在烤盘里
5
![]() 把烤盘封上锡纸,放在200度的烤箱里
6
![]() 15分钟后取出,两面都涂抹上蜂蜜
7
![]() 免去盖锡纸,再次放进烤箱中,烤15分钟即可取出
8
![]() 撒上苦菊与芝麻菜
9
![]() 吃的时候羊肉与菜类,拌上烤羊排的汁一起吃,清爽一点
成品图
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