诗文 | 番茄鸡蛋酱拌面 |
释义 |
番茄鸡蛋酱拌面
番茄炒鸡蛋称之为下饭菜,配面条,配米饭都很不错~ 番茄鸡蛋酱拌面营养建议
番茄鸡蛋酱拌面的食材2人份
番茄鸡蛋酱拌面的做法
1
番茄切小块,鸡蛋打散,面团准备好
2
锅里加适量油,把鸡蛋炒熟,盛出待用
3
留底油倒入番茄小火翻炒
4
倒入鸡蛋一起翻炒,加入少许水。加入盐和白砂糖调味即可
5
锅里水烧开放入面团煮熟
6
夏季过下凉水,面条更加劲道一些
7
把面条倒入盘里,放上做好的番茄鸡蛋,拌匀即可
成品图
番茄鸡蛋酱拌面的烹饪技巧炒鸡蛋最好不要放鸡精了,不仅不会增加鲜味,还会破坏鸡蛋的鲜味 |
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