番茄鸡蛋酱拌面
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
番茄炒鸡蛋称之为下饭菜，配面条，配米饭都很不错~
番茄鸡蛋酱拌面营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄鸡蛋酱拌面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)120克
- 鸡蛋2个
- 番茄罐头(整个)1个
- 盐1小勺
- 白砂糖2克
番茄鸡蛋酱拌面的做法
1
番茄切小块，鸡蛋打散，面团准备好
2
锅里加适量油，把鸡蛋炒熟，盛出待用
3
留底油倒入番茄小火翻炒
4
倒入鸡蛋一起翻炒，加入少许水。加入盐和白砂糖调味即可
5
锅里水烧开放入面团煮熟
6
夏季过下凉水，面条更加劲道一些
7
把面条倒入盘里，放上做好的番茄鸡蛋，拌匀即可
成品图
番茄鸡蛋酱拌面的烹饪技巧
炒鸡蛋最好不要放鸡精了，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的鲜味