肉丝香菇薄饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
又是一年端午到，我今年计划就是给家人做薄饼，卤蛋，粽子再就是拍黄瓜，再来一个干锅。在我们眼里端午的薄饼是跟粽子一样的重要。因为这是儿时妈妈带给我们的节气饮食习惯。薄饼跟粽子一样，有很多口味，今天我是用猪肉，香菇，榨菜，胡萝卜，黄瓜来配卷的，友友们也可以根据个人的喜好来调整。还有就是饼皮，也是可以多种选择，有用电饼铛烙，也有用平板锅来烙，像我的话就直接用薄饼机了，这样子更容易控温。友们喜欢的也可以参考哦。
肉丝香菇薄饼营养建议
-
含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
肉丝香菇薄饼的食材2人份
- 面粉1碗
- 水1碗半
- 精盐1小匙
- 花生油3茶匙
- 猪肉1块
- 香菇6朵
- 胡萝卜1个
- 黄瓜1个
- 葱适量
- 榨菜1份
- 生抽适量
- 油适量
肉丝香菇薄饼的做法
1
面粉油水盐混合在一起
2
拌至面糊至没干粉状
3
面糊放着醒一下，然后再备香菇，猪肉，胡萝卜，葱，黄瓜
4
醒发好面糊，用薄饼机一张一张的烙出薄饼的皮
5
然后用空余的时间炒馅，先炒肉丝香菇，炒出香味
6
再下生抽及胡萝卜丝，炒至食材变软
7
再下榨菜，黄瓜丝，葱段，炒至食材挂味
8
将炒好的饼料包卷在饼皮里即可
9
这样一份节日小吃完成
成品图
