小花饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
在我看来，做饼干是最简单的烘焙了，而且还很有趣，以前收到过朋友亲手制作的饼干，儿子吃过一回就记住了，看到那个马铁盒就想要吃饼干，可那里面的饼干早就被他吃完了，所以我还是自己动手做吧。
小花饼干营养建议
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含糖量 36.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小花饼干的食材2人份
- 黄油 100克
- 低筋面粉220克
- 鸡蛋50克
- 糖粉 50克
小花饼干的做法
1
黄油软化后，用打蛋器打发
2
加入糖粉
3
分次加入蛋液
4
筛入低粉
5
用刮刀拌匀
6
大致压成团，放冰箱冷藏一小时
7
取出后擀平，用花型模具，压出造型。 烤箱170度烤15分钟左右，要开启热风循环功能
成品图
小花饼干的烹饪技巧
烤到最后几分钟时，要守在烤箱前，以免饼干烤得颜色深了