百合炒肉
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
这道百合炒肉片，色泽红亮，香辣可口。百合具有清心润肺，祛痰止咳之功效。
百合炒肉营养建议
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含糖量 14.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
百合炒肉的食材2人份
- 鲜百合250克
- 五花肉200克
- 青红辣椒2个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 生抽1勺
百合炒肉的做法
1
新鲜百合一片一片剥开
2
五花肉切成片
3
青红辣椒切成条
4
大葱切段，姜切成条，大蒜拍碎备用
5
锅中放油，将五花肉煸炒出油
6
下入葱姜蒜爆香
7
放入百合大火翻炒
8
放入青红椒翻炒，并加入适量鸡精，食盐
9
将生抽酱油从锅边淋入，翻炒几下。即可出锅装盘
成品图
百合炒肉的烹饪技巧
①猪五花肉煸炒出油，这样使这道菜更香
②这道菜本身很鲜，无需加入蚝油等调味料