压面机版菠菜汁面条
- 其它工艺
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
娃娃不喜欢吃菠菜，那就整到面条里吧
压面机版菠菜汁面条营养建议
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含糖量 38.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
压面机版菠菜汁面条的食材2人份
- 中筋面粉500克
- 菠菜汁150克
- 鸡蛋2个
- 盐2克
- 橄榄油或者色拉油10克
压面机版菠菜汁面条的做法
1
新鲜菠菜洗干净切末，开水焯一下，有破壁机直接破壁机，没有的豆浆机也可以，加水果汁功能来两遍，我直接豆浆机，为什么呢？因为没买破壁机，所以我要把豆浆机发挥到极致，榨出来的汁一定要过筛哦
2
所有的材料混合起来搅拌均匀，可能面团会有点硬，没关系的，压面机会让它柔软
3
成团以后不要直接压面，密封容器醒发半小时 让面团更加容易操作
4
这个要多压几遍哦，压成光滑的面片为宜，压的过程中要不断撒粉到面皮上，以防粘黏
5
接下来就开始选择你需要粗面还是细面了，也一样要手粉哦
成品图
