黄桃香酥面包
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
这款面包加入了香酥粒、黄桃、吃起来奶香味十足、酥软的香酥粒、甜甜的黄桃、美味又漂亮哦、多吃黄桃好处多多： 1、滋阴补肾 黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。 2、生津止渴 黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。 3、活血化瘀 黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。 4、调经和治疗便秘 黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。
黄桃香酥面包营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄桃香酥面包的食材2人份
- 高筋面粉210克
- 白糖55克
- 奶粉10克
- 鸡蛋一个
- 牛奶100克
- 精盐2克
- 低筋面粉（酥粒用）70克
- 酵母(干)2.5克
- 黄桃罐头一瓶
- 黄油55克
黄桃香酥面包的做法
准备食材
面包机桶先放入、鸡蛋牛奶、盐 糖25g（在55g糖里分25g出来）分别放在角落
放入高筋面粉、奶粉、中间挖个洞放入酵母、盖好、启动揉面程序、20分钟
揉完后放入黄油10克、重启揉面程序20分钟（在55g黄油中分10g出来）
揉完了、取一块、能拉出薄膜来、启动发酵程序1:20分钟
此时此刻我们一起做香酥粒、戴上薄膜手套、黄油软化后加入剩下的白糖用手拌匀
加入低粉
用手捏成小颗粒、酥粒完成了
面团发酵至原来的2.5一3倍大
取出、用手轻轻压扁排气、揉圆、松弛15分钟
把它擀成正方形、如烤盘大小一样、底下垫硅胶垫、或油纸防粘
取一碗温水放入烤箱底、烤盘放入发酵1小时
是原来的2.5一3倍大、取出
把黄桃有规律的轻轻按下、如图
黄桃边、面块上全部刷上牛奶
均匀的撒上香酥粒、轻轻按一下、让它帖在一起、好漂亮哦、此时预热烤箱、200度3分钟
放入烤箱中层180度、上下火12分钟！
黄桃香酥面包的烹饪技巧
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、面包上色就可以了！