不用烤的面包
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
第一次尝试做蒸面包，蓬松柔软好吃
不用烤的面包营养建议
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含糖量 33.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
不用烤的面包的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋2个
- 牛奶40克
- 酵母3克
- 糖30克
- 盐1勺
- 植物油10克
- 蛋黄液适量
- 椰丝少许
不用烤的面包的做法
1
将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖、植物油混合在一起和面，静置面团发到两倍大
2
发好的面粉团分成8份，每份做成自己喜欢的形状
3
刷上蛋黄液，撒上椰丝 ，模具底部刷上植物油，面团放入蒸锅
4
盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟，然后闷5分钟出锅
成品图
不用烤的面包的烹饪技巧
面包要蒸30分钟，，所以水一定要一次加够，不要中途加水