舌尖上的春天～芦笋咸香蛋糕
- 烘焙
- 蒜香味
- <30分钟
- 初中水平
挺拨的嫩绿，独特的鲜美，芦笋一直就是春天里养肝排毒的“角儿”。零糖分、零黄油，以咸味面糊做基底的芦笋咸香蛋糕，趁热吃上一口，满嘴的春日气息。
舌尖上的春天～芦笋咸香蛋糕营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
舌尖上的春天～芦笋咸香蛋糕的食材2人份
- 芦笋8根
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉100克
- 牛奶100毫升
- 芝士粉40克
- 沙拉酱25克
- 大蒜粉少许
- 盐少许
- 发酵粉3克
舌尖上的春天～芦笋咸香蛋糕的做法
1
先来一张全家福
2
鸡蛋、低筋面粉、发酵粉、盐、大蒜粉放入盆中，用手动打蛋器搅拌至粘稠状
3
搅拌成这个状态就可以了
4
慢慢加入牛奶，边加牛奶边搅拌
5
加入芝士粉和沙拉酱，搅拌均匀至成顺滑面糊，放一旁静置十分钟
6
芦笋洗净，用淡盐水煮2～3分钟至断生
7
切去底部老根部分，将其中三根切成小段，每段约3厘米
8
模具加油纸，倒入面糊
9
将切段的芦笋均匀的放入面糊里
10
表面装饰整根的芦笋
11
180度烤30分钟
舌尖上的春天～芦笋咸香蛋糕的烹饪技巧
芦笋煮熟的时间要根据实际决定，一般用牙签戳芦笋，能轻易戳穿就好了。2、做好的蛋糕趁热吃口感最佳。一次吃不完，可放入冰箱冷藏，吃用前用180摄氏度烤5分钟