巧克力杯子蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
充满幸福滋味的巧克力麦芬。
巧克力杯子蛋糕营养建议
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含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力杯子蛋糕的食材2人份
- 黄油100克
- 鸡蛋2个
- 糖粉90克
- 低筋面粉125克
- 可可粉5克
- 巧克力碎（巧克力豆）可选
巧克力杯子蛋糕的做法
1
隔水融化黄油，打发黄油
2
加入糖粉与其搅拌均匀
3
再分次加入蛋液搅拌均匀
4
筛入称好的低粉
5
筛入可可粉。用刮刀搅拌均匀即可
6
将打好的面糊装入裱花袋，挤入准备好的蛋糕纸杯中，面糊挤入6-7成即可。撒上可可豆。入炉烘烤炉温170度，时间25分钟
成品图
巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧
糖油开始混合时，速度不能太快。 2.鸡蛋一定要分次加入，每次等蛋液搅拌均匀后再加入蛋液。 3.面糊挤入纸杯6成左右即可。 4.如果家里有巧克力，将巧克力捏碎，点缀在面糊表面