猪肉千层饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
留学在外，吃不惯鬼佬的各种汉堡，所以想念家里的味道。
猪肉千层饼营养建议
-
含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
猪肉千层饼的食材2人份
- 猪肉陷200克
- 洋葱100克
- 面粉200克
- 温水适量
- 油5克
- 盐适量
- 味精适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
猪肉千层饼的做法
1
用温水和好面，用湿一点的布盖着让它醒一下
2
醒面的同时切好洋葱，切碎。没有洋葱用小葱最好（因为我们这边小葱好贵），同时猪肉陷加入油盐味精酱油，然后一直顺着一个方向搅拌上劲，最后把洋葱倒入里面和好
3
顺着一个方向搅拌～
4
取出面团，把它擀好，然后在两边各划两刀，最底下流出一片空地，然后依次折叠，这部忘了拍了，不好意思
5
包好后，轻轻用力擀薄，尽量不要让肉馅跑出来了
6
锅里铺上一点点的油烙它，记得火不要太大，大概3分钟，翻面
7
大概又三分钟后，把火关掉，盖上盖子，让饼在锅的余热中再闷一下。出锅，切两下，摆好！完事！记得收拾残局……
8
无比享受。其实，对于味道我并没有刻意去称量调料的多少，大家可以先适量加，然后自己尝尝，如果味道不够就再加。好有家里的味道呀！尽管我妈也没我这么能干。嘻嘻嘻……回国可以做给我父母尝尝，挺有成就感的
成品图
猪肉千层饼的烹饪技巧
无比享受。其实，对于味道我并没有刻意去称量调料的多少，大家可以先适量加，然后自己尝尝，如果味道不够就再加。好有家里的味道呀！尽管我妈也没我这么能干。嘻嘻嘻……回国可以做给我父母尝尝，挺有成就感的