茭白炒胡萝卜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
又到吃茭白的季节，配上胡罗卜色泽分明诱人。
茭白炒胡萝卜营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茭白炒胡萝卜的食材2人份
- 茭白1000克
- 胡萝卜1根
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 味精适量
- 葱花适量
- 老抽适量
茭白炒胡萝卜的做法
1
茭白，胡罗卜洗净切片
2
锅里倒油，熬开后，放入葱花爆个油锅，倒入茭白胡罗卜翻炒
3
加适量盐，料酒，继续翻炒（我多了两块红烧肉和少许肉汤也给加进去了）
4
倒入少许老抽拌匀，加适量清水
5
大火烧开转中火至汤汁收干，放入味精葱花拌匀即可
成品图
茭白炒胡萝卜的烹饪技巧
胡罗卜建议去皮食用