免发面水煎包
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
有人说，吃货的世界最简单，只要想吃的美食，总有方法解决难题，对于吃货来说，这根本不是难题，而是幸福的生活一部分，就拿这个水煎包来说，没有充裕的时间准备，没有发面、没有揉面，直接买了饺子皮，包上馅料，全程30分钟左右，香喷喷的水煎包就完成了，只因家人随口说了一句，好想吃水煎包哈哈~
免发面水煎包营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
免发面水煎包的食材2人份
- 饺子皮80克
- 芹菜2根
- 小葱2根
- 猪肉馅80克
- 盐适量
- 油适量
- 甜面酱1汤匙
- 鸡粉少许
- 白糖少许
- 香油少许
- 熟芝麻少许
免发面水煎包的做法
1
备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅
2
芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中
3
调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油
4
搅拌均匀腌制片刻
5
取出饺子皮，中间放入调好的肉馅
6
做包子一样手法包好，捏紧封口
7
热锅，放适量油，做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻
8
煎至包子底部焦黄色，加入少量清水
9
遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发，撒点葱花、黑芝麻即可
成品图
免发面水煎包的烹饪技巧
饺子皮比较薄，煎制的时间不宜太长，焦黄色即可撒些清水焖煎。水分煎干后取出水煎包，冷却后表皮脆脆的，口感很特别呢~馅料随意搭配~