原味小蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
没有任何添加的原味小蛋糕，做法简单，松软可口。
原味小蛋糕营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
原味小蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 鸡蛋4个
- 牛奶50克
- 黄油30克
- 白砂糖60克
- 泡打粉4克适量
- 葡萄干20克
原味小蛋糕的做法
1
称量好食材备用
2
将牛奶倒入黄油中隔水软化
3
鸡蛋打在大一点的盆里，加入白砂糖用打蛋器打发，打发至有明显细纹状态
4
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
5
放入葡萄干
6
将蛋糕杯子上刷上黄油容易脱模
7
将蛋糕液倒进蛋糕杯子中
8
烤箱预热5分钟，200度上下火烤30分钟
9
出炉
成品图
原味小蛋糕的烹饪技巧
根据自家烤箱的脾气调节温度和选择时间。
模具刷上黄油后更容易脱模