诗文 | 香煎雪花梨蛋饼 |
释义 |
香煎雪花梨蛋饼
因为孩子不喜欢吃梨,特意做了这道菜,少放些盐,可以直接当饭吃 香煎雪花梨蛋饼营养建议
香煎雪花梨蛋饼的食材2人份
香煎雪花梨蛋饼的做法
1
雪花梨去皮切碎
2
打鸡蛋,加入盐,盐要撒在鸡蛋上
3
热锅凉油,加热到冒热气,趁这个时候搅拌蛋液
4
第一次尝试可以少放梨,容易散。\n大火热锅,倒入蛋液改小火煎制,定型后赶紧翻面,不然很容易糊。可以盖锅盖,注意时间,不要糊了。光拍照了,这次做的火大了,没有汁了。口味鲜甜,我家熊孩子非常喜欢吃
成品图
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