炼奶蓝莓冰激凌
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
解决淡奶油的方法莫过于制作冰激凌了，冻在冰箱里，随吃随取。而炼奶，蓝莓也是老大难的问题。那些囤货时总觉得很有用会常用的东西，往往一入手就被闲置。眼瞅着被遗忘很久之后，又赶巴巴地想各种方法去干掉它们。 叹息，叹息，囤货的人哪，让解决囤货的人真是应接不暇。 炼奶蓝莓冰激凌，也只能解决局部问题而已。
炼奶蓝莓冰激凌营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炼奶蓝莓冰激凌的食材2人份
- 淡奶油140克
- 蓝莓果酱55克
- 炼奶45克
- 葡萄干少许
炼奶蓝莓冰激凌的做法
1
用料：淡奶油140克，炼奶45克，蓝莓果酱55克，葡萄干少许
2
将淡奶油隔冰水搅打至能保持花纹的状态，依次加入炼奶和蓝莓果酱，分别搅打均匀。将盆坐在冰块中，翻拌成半凝固状态
3
装入模具，放入冰箱冷冻至凝固。取出，用勺沿壁周划一圈，脱模，装入杯中，浇上少许蓝莓果酱和葡萄干点缀
成品图
炼奶蓝莓冰激凌的烹饪技巧
搅打好的冰激凌浆也可以直接放在冰箱冷冻室，每隔半小时-1小时拿出来搅拌一次，直至成凝固状态