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诗文 香菇肉末酱拌面
释义
香菇肉末酱拌面的做法

香菇肉末酱拌面

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

一个人的午餐,有点不想动,有点不想吃,但生活 ,终究有这么多不想也得继续。。为了满足胃,还是动手。。懒到家的吃货,做做拌面倒也是解决一餐。。

香菇肉末酱拌面营养建议

  • 含糖量 23.59
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香菇肉末酱拌面的食材2人份

  • 面条(生)100克
  • 猪肉馅10克
  • 香菇(干)2个
  • 芹菜末3克
  • 酱油5毫升
  • 30毫升
  • 蒜末4克
  • 姜末4克
  • 食用油10克
  • 3克

香菇肉末酱拌面的做法

1 香菇肉末酱拌面菜谱图解

食材备齐,我是提前先把香菇泡好,切成丁,猪肉切成肉末,蒜姜切成茸

2 香菇肉末酱拌面菜谱图解

热锅冷油,放入蒜姜茸,小火小炒

3

放入肉末,肉变色后,放入香菇丁,一起翻炒。待香菇炒出香味后,放入酱油,放入水,待汁变少后加入食盐,起锅即可

4 香菇肉末酱拌面菜谱图解

锅烧开水下面条,面条煮好后放入凉开水中过一下,这样面条不粘并且有弹性

5

凉水过过的面条放入碗中,把香菇肉末浇入面条中,撒上芹菜末即可

成品图

香菇肉末酱拌面的烹饪技巧

香菇要切丁,如果喜欢味重的可以加入辣椒。我是比较喜欢原味,这样煮出来的面条带些酱油的鲜香

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:27:05