鸡蛋蔬菜沙拉
- 拌
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
积累了一整个冬天的脂肪应该甩一甩啦，来款蔬菜沙拉吧，这款加了芥末的沙拉，哇塞，边吃边精神抖擞，嘿嘿~
鸡蛋蔬菜沙拉营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋蔬菜沙拉的食材2人份
- 鸡蛋 2个
- 生菜一小棵
- 红薯小半个
- 圣女果10个
- 洋葱末 1大勺
- 醋 4大勺
- 糖 4小勺
- 香油或者橄榄油 1大勺
- 芥末 2小勺
- 盐 2小勺
鸡蛋蔬菜沙拉的做法
1
鸡蛋入锅，加入冷水，没过鸡蛋，大火煮开，水沸腾后，静置12分钟。
2
红薯洗干净，切成薄片
3
红薯片入煎锅，小火煎到变色变软，捞出，控油
4
生菜洗干净，撕小片
5
鸡蛋冷却后，剥壳，分别切成4份，圣女果对切开
6
将沙拉原料调和成沙拉酱，搅拌均匀
7
开始摆盘，将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内
8
表面淋上沙拉酱。 然后，表面装饰煎好的红薯片即可。
成品图
鸡蛋蔬菜沙拉的烹饪技巧
蔬菜可以自己选择喜欢的。
红薯也可以不用，不过装饰的话色相比较好。