诗文 | 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭 |
释义 |
![]() 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭
最近有点迷恋这8元一斤的辣椒,正好发现还剩几个,就炒了一盘连盐都不用放的青椒炒蛋,几乎一个人吃一盘,太下饭。 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭营养建议
连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭的食材2人份
连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭的做法
1
![]() 准备若干青椒和3个鸡蛋,喜欢青椒的可以多放青椒,喜欢鸡蛋就多放1-2个鸡蛋
2
![]() 蛋液打散搅匀
3
![]() 黄豆酱中加入适量淀粉水,搅拌均匀
4
![]() 锅中放油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固后,翻炒几下,不要炒太碎
5
![]() 倒入料汁翻炒入味
6
![]() 接着倒入青椒翻炒
7
![]() 炒至青椒虎皮状后,即可盛出装盘,出锅前根据个人口味考虑是否再加少许盐
成品图
连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭的烹饪技巧青椒根据个人喜好口味选择辣或不辣的;鸡蛋不要炒得太碎;出锅前酌情是否加盐 |
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