西兰花炒木耳
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
西兰花和木耳特别适合三高人群和想要通过饮食控制体重的人，不妨试试看。
西兰花炒木耳营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西兰花炒木耳的食材2人份
- 西兰花一颗
- 黑木耳一把
- 葱姜蒜碎适量
- 生抽适量
- 盐少许
- 鸡精少许
西兰花炒木耳的做法
1
木耳提前用温水洗净泡2小时以上
2
西兰花切成朵放在心上加入少许的盐泡15分钟
3
放入开水锅里煮2分钟捞出
4
过凉水
5
木耳也在锅中煮两分钟
6
锅油热下入葱姜蒜碎爆出香味
7
放入西兰花
8
黑木耳翻炒
9
加入适量的生抽酱油翻炒
10
出锅前放入少许的盐和鸡精翻炒片刻
11
出锅装盘
成品图
西兰花炒木耳的烹饪技巧
西兰花做之前放在盐水中浸泡15分钟可以有效去除农药和虫卵。烫熟过凉水食材会脆好吃