手撕包菜
- 炒
- 其它口味
- <10分钟
- 初中水平
手撕包菜孕妇版，没放那么多的调料但却酸爽开胃。配上黑米粥跟南瓜馒头以及炒蛋作为早餐营养还算全面吧，美好的一天从早餐开始，早饭一定要营养全面哦！
手撕包菜营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手撕包菜的食材2人份
- 菜花(脱水)半个
- 猪肉(瘦)50克
- 食用油少许
- 食盐少许
- 淀粉半茶匙
- 白糖少许
- 米醋1勺
手撕包菜的做法
1
瘦肉洗净切片，然后用食盐、白糖以及淀粉腌制5分钟
2
包菜简单冲洗一下，然后去掉每片叶子中间的梗，其余部分手撕掰开，然后放盐水中泡5分钟
3
锅热后加入少许底油，放入肉片滑炒
4
肉片颜色变浅后加入沥干水分的包菜翻炒，煸出的包菜汁基本收干
5
半茶匙食盐，少许白糖，一勺米醋调匀成汁，然后加入锅中翻炒
6
汤汁收的差不多要起锅时再淋一些醋就可以出锅了
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
包菜最好在盐水中浸泡一下，今天刚看到说包菜的农药残留在蔬菜排行榜中排在前五，吓坏宝宝了！
因为醋一加热就容易挥发，所以出锅钱稍微淋一些可以保证包菜的酸爽
孕妇尽量口味清淡，所以没有加辣椒，仅有的调料也放得比较少