黄瓜火腿肠炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
黄瓜火腿肠炒鸡蛋，简单快捷的一道家常菜。
黄瓜火腿肠炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的食材2人份
- 黄瓜1根
- 鸡蛋2个
- 火腿肠2根
- 盐3克
- 植物油适量
- 蒸鱼鼓油10毫升
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法
1
准备材料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋
2
火腿肠和黄瓜都切成小丁（黄瓜洗净将蒂端切去4CM），鸡蛋加1克盐打散成蛋液
3
炒锅放入油，大火烧至8成热，倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟
4
加入火腿肠继续煸炒
5
放入2克盐
6
炒匀，盛出待用
7
锅里再次放适量油小火烧热，倒入鸡蛋液煎熟
8
鸡蛋炒熟后铲成小块，
9
将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀
10
调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用
成品图
