冬瓜蒸肉饼
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- 其它口味
- 新手尝试
冬瓜蒸肉饼营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜蒸肉饼的食材2人份
- 冬瓜600g
- 虾干50g
- 香菇4朵
- 姜适量
- 葱适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 料酒适量
- 花生油适量
冬瓜蒸肉饼的做法
1
冬瓜去皮洗净将皮和中间部分去掉放入一个合适大小的盘子里
2
肥瘦肉末备用
3
虾干用清水浸泡后去壳备用
4
香菇泡发后清洗干净切成粒，姜切末，葱切花（只拍到葱白部分了），枸杞洗净备用
5
将香菇粒和姜末，葱白，盐，胡椒粉，鸡粉，料酒，生抽和肉末拌匀，再放入少量的油拌匀
6
把拌好的肉末放进冬瓜中央
7
把虾干码在肉末上，放上枸杞
8
锅里水开后入锅蒸15至20分钟
9
将蒸冬瓜的汁倒出
10
将汁倒入锅内加入少许的盐，用水淀粉勾薄茨
11
将茨汁浇在冬瓜上，撒上葱花即可上桌