土豆煎蛋饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
每次看到好吃的都想要尝试着做一下，以此来满足自己无止境的好奇心和吃货的胃。
土豆煎蛋饼营养建议
-
含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
土豆煎蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋3颗
- 土豆1颗
- 洋葱半颗
- 黑胡椒适量
土豆煎蛋饼的做法
1
将一颗土豆切成薄片，洗干净淀粉备用，请忽略我为了练刀功切的不成样子的土豆；然后将洋葱切成丁或者丝，再将三颗鸡蛋打散备用
2
将平底锅热油，加入土豆翻炒一会儿，再放入洋葱丁，加入盐翻炒
3
把洋葱和土豆翻炒均匀以后，盖上锅盖调中火煎至边缘金黄
4
倒入蛋液，直至蛋液凝固，因为我想要两面都煎一下，所以翻了个面，加入适量黑胡椒，等一会儿就可以起锅啦！
5
这就是成品图了，边缘不好看，煎的时候没有整理一下，出锅以后才发现太糙了
成品图
