油面筋塞肉
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
敲好吃的家常菜，你们也可以学一学尝试做给家人吃
油面筋塞肉营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油面筋塞肉的食材2人份
- 油面筋6个
- 肉150克
- 鸡蛋1个
- 料酒2勺
- 姜泥少许
- 生抽小半碗
- 盐2勺
- 葱3勺
- 老抽1勺
- 糖1勺
油面筋塞肉的做法
1
将食材都洗净备用，把猪肉洗干净，切块剁成肉泥装入一个大碗内
2
倒入切好的姜泥，再倒入适量生抽、料酒、盐搅拌均匀
3
再打一个新鲜鸡蛋进去，用力的顺时针搅拌均匀
4
将油面筋用筷子弄出一个小洞，将拌好的肉馅填入面筋内
5
取一口锅，将面筋放入锅内，加入生抽、老抽、糖、和适量的清水，然后放入葱结
6
盖上锅盖，大火转中火煮至收汁
7
出锅，装盘。撒点葱花就可以开吃啦，小心烫嘴哦
成品图
油面筋塞肉的烹饪技巧
这里是一人份的用量，如果家里的人比较多，用料可以适当多一些，按个人口味适量搁调味料