蒸出来的健康美食～芋头蒸排骨
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
老公过生日，想尝试几道没有做过的新菜，芋头蒸排骨，虽然耗时，但是操作简单，味道肉香浓郁但却清新淡爽，儿子吃过后说：“以后这就是我的御用菜谱了”
蒸出来的健康美食～芋头蒸排骨营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸出来的健康美食～芋头蒸排骨的食材2人份
- 芋头250克
- 排骨600克
- 姜2片
- 大蒜4瓣
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 盐适量
- 白胡椒粉2克
- 白糖少许
- 淀粉1勺
蒸出来的健康美食～芋头蒸排骨的做法
1
排骨提前用清水浸泡两个小时以上，中间换水将血水泡出
2
加入葱姜末料酒，白胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉少许白糖，盐，搅拌均匀，腌制一小时
3
芋头切成块铺在盘底
4
腌制好的排骨放在芋头上面，汤汁也要浇上
5
放入蒸锅大火蒸一小时
成品图
