胡萝卜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
给大家推荐一道好吃又美味的心形鸡蛋煎饼，与胡萝卜相结合，口感倍增，都知道，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有明目的作用\n（此道美食专治不爱吃胡萝卜的朋友们)
胡萝卜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋两个
- 面粉40克
- 胡萝卜120克
- 盐1.5
- 葱1根
胡萝卜鸡蛋饼的做法
1
蒸熟的胡萝卜切丁，葱切碎，打入两个鸡蛋，在放入面粉还有盐
2
搅匀
3
平底锅加热倒入适量油，再放入爱心的煎蛋磨具（磨具边缘沾点油容易脱模）
4
舀入一勺调好的面糊放入磨具中煎制
5
到底部呈金黄色时，鸡蛋饼已经成型了，用水果刀轻轻划几下磨具边缘，鸡蛋饼很快就与磨具分开了
6
再翻面煎一会儿（炉温不可调太高）
7
煎制表面呈金黄色即可盛出
成品图
胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧
1?这款胡萝卜蛋饼真的超好吃，因为胡萝卜是蒸熟的，使得口感更好，更鲜甜，当早餐真的很赞